Veranstaltungen in Boltenhagen

...an der Ostseeküste ist immer etwas los!

Wismarer Heringstage

Vom 11. bis zum 26.03.2023 finden auf Initiative des Hanseatischen Köcheclubs Wismarbucht die Wismarer Heringstage in der Hansestadt statt. Vorbeikommen lohnt sich.

Wismarer Heringstage 2020

Bereits zum 18. Mal finden vom 11. bis 26. März 2023 in der Hansestadt die Heringstage statt! Vorbeikommen lohnt sich.

Die Heringstage werden auf Initiative des Hanseatischen Köcheclubs Wismarbucht organisiert. Kein anderer Fisch als der Hering hatte jemals eine solche große wirtschaftliche Bedeutung – schon im 11. Jahrhundert segelten die Wismarer Fischer zur schwedischen Südwestküste (Schonen), um dort Heringe zu fangen, diese gut gesalzen zu konservieren und sie dann von Wismar aus nach ganz Europa zu exportieren. Noch bis heute ist der Hering der bekannteste und am meisten verzehrte Speisefisch und in allen Meeren zu Hause. Der Ostseehering ist dabei der kleinste und zarteste und äußerst wohlschmeckend.

Traditionell wird das Fest mit dem Anlanden des fangfrischen Herings am Alten Hafen in Wismar eröffnet. Eine erwartungsfrohe Menge steht am Ufer, Möwengeschrei liegt in der Luft und die Kutter mit dem ersten großen Heringsfang laufen im Hafen ein.

Vorbeikommen lohnt sich.

Sichern Sie sich schon rechtzeitig eine Ferienwohnung Boltenhagen für Ihren Aufenthalt zu der Veranstaltung an der Ostseeküste. Bei uns finden Sie die Ferienwohnung für Ihren Traumurlaub im Ostseebad Boltenhagen.