Das Roggenvollkornbrot ohne Sauerteig ist in einer Stunde bereit für den Ofen, schmeckt super und mit den Sonnenblumenkernen auch gesund.
Diese Zutaten kommen hinein:
| Menge |
Produkt |
| 450 ml |
lauwarmes Wasser |
| 2 TL |
Salz |
| 1 TL |
Zucker |
| 1,5 EL |
Essig |
| 500 g |
Roggenvollkornmehl |
| 150 g |
Sonnenblumenkerne |
| 21 g |
frische Hefe |
Schritt 1
Zuerst das warme Wasser in eine Schüssel gießen, den Zucker und 3 gehäufte EL Mehl dazugeben, die Hefe reinbröckeln und dann verrühren bis sie sich aufgelöst hat.
Schritt 2
Mit einem Tuch abdecken und 10 min gehen lassen.
Schritt 3
Danach das Salz, den Essig, die Sonnenblumenkerne und das restliche Mehl hinzufügen.
Schritt 4
Mit einem Handrührer oder einer Küchenmaschine gut durchkneten.
Schritt 5
Den Teig nun in eine eingefettete Kastenform füllen.
Schritt 6
Die Backform mit einem Tuch abdecken und noch einmal 40 min gehen lassen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen etwa 60 min bei 200°C Ober- und Unterhitze backen.
Über den Autor
Ostseebad Boltenhagen
Ostseebrise Ferienwohnungen ist ein privater Vermittler von Ferienwohnungen im Ostseebad Boltenhagen und Umgebung. Die Ferienwohnungen befinden sich nur wenige Schritte zum Strand in ausgezeichneter, ruhiger Lage und doch im Zentrum eines der schönsten Kur- und Urlaubsorte an der Ostsee. Die ursprüngliche Landschaft, die herzliche Gastfreundschaft der Menschen in Boltenhagen und der herrliche Sandstrand ermöglichen Ihnen einen entspannenden und erholsamen Urlaub. Hier finden Sie exklusive Ferienwohnungen für Ihre schönsten Wochen des Jahres.
Das Roggentoastbrot ist ein köstliches und nahrhaftes Produkt, aus Roggenmehl. Es zeichnet sich durch seinen herzhaften Geschmack und die saftige Konsistenz aus. Das Roggentoastbrot vielfältige Varianten, von traditionell bis glutenfrei, um unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht zu werden.
Mehl, Hefe, Zucker, 170 ml lauwarmes Wasser und Butter sind die Zutaten für sehr leckere und schnell gemachte Laugenbrötchen.
Die Belgische Waffeln (mit Hefe) sind warm der Hit und ausgekühlt 3 Tage in der Dose haltbar.
Wir lieben schnelles Fladenbrot aus der Pfanne! Großer Vorteil: So ein Pfannen-Fladenbrot fix zubereitet und basiert auf wenigen Standardzutaten, die man eh immer zuhause hat.
