Lasagne
Genießen Sie den Geschmack Italiens mit unserem einfachen Rezept für Lasagne! Saftiges Hackfleisch, cremige Béchamelsauce und geschmolzener Käse vereinen sich zu einem köstlichen Gaumenschmaus. Perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe. Probieren Sie es heute aus!
Genießen Sie die köstliche Welt der italienischen Küche mit unserem unwiderstehlichen Rezept für Lasagne! Saftiges Hackfleisch, zarte Lasagneblätter und cremige Béchamelsauce vereinen sich zu einem Gaumenschmaus, der Familie und Freunde gleichermaßen begeistern wird. Egal, ob für ein gemütliches Familienessen oder einen festlichen Anlass - unsere Lasagne ist immer die perfekte Wahl. Probieren Sie es heute aus und verwöhnen Sie sich mit einem Stück Italien!
🧾Zutaten
| Menge | Produkt |
|---|---|
| 250 g | Lasagneblätter |
| Fleischragout: | |
| 40 g | durchwachsener Speck |
| 20 g | Butter oder Margarine |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 400 g | Hackfleisch |
| 1 | kleine Dose geschälte Tomaten |
| Gewürze | getrockneter Oregano, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Zucker |
| Béchamelsoße: | |
| 75 g | Butter oder Margarine |
| 75 g | Mehl |
| ¾ L | Milch |
| Gewürze | Salz, Muskat |
| 100 g | frisch geriebener Parmesankäse |
👩🍳 Zubereitung
Schritt 1
Lasagneblätter nach Anweisung auf der Packung vorbereiten.
Schritt 2
Für das Fleischragout Speckwürfel in heißem Fett auslassen. Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig dünsten. Hackfleisch zugeben und unter Rühren krümelig anbraten. Tomaten mit Flüssigkeit und Oregano zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Im geschlossenen Topf bei kleiner Hitze 20 Minuten garen.
Schritt 3
Für die Béchamelsoße Fett zerlassen und das Mehl darin andünsten. Milch dazugeben und bei kleiner Hitze 10 Minuten kochen, dabei ab und zu umrühren. Die Soße mit Salz und Muskat abschmecken.
Schritt 4
Den Boden einer rechteckigen ofenfesten Form mit Lasagneblättern auslegen. Abwechselnd Fleischragout, Soße, Käse und wieder Lasagneblätter einschichten. Die oberste Nudelschicht dünn mit Béchamelsoße bestreichen und mit restlichem Käse bestreuen.
Schritt 5
Die Form in den Backofen schieben, bei 220 Grad 30 Minuten backen.