März 2022
Ciabatta – das italienische Weißbrot
Ciabatta ist eine Brotsorte italienischer Herkunft aus Weizenmehl, Salz, Hefe, Wasser und Olivenöl. Übersetzt ins Deutsche bedeutet Ciabatta Pantoffel, was von der üblicherweise flachen, breiten und langgezogenen Form des Brots herrühren soll.
Helle Milchzöpfe
Helle Milchzöpfe sind beliebt als Frühstücksbrot, mit Butter und Konfitüre bestrichen. Besonders an Ostern oder beim Sonntagsfrühstück dürfen die leckeren Hefezöpfe auf dem gedecktem Frühstückstisch nicht fehlen.
Hefe selber herstellen
Hefe braucht man in unseren Küchen sehr oft. Sei es für den kultigen Hermann, den köstlichen Spaß für die ganze Familie oder knusprige Brote und fluffigen Kuchen, überall ist Hefe im Einsatz. Kein Wunder, denn der Mikroorganismus sorgt für jede Menge Luftblasen in Teigen, die die Backwaren herrlich aufgehen lassen.
Hörbücher für Ihren Urlaub
Urlaub ist die schönste Zeit des Jahres - Mit Hörbüchern für Ihren Urlaub können Sie Ihre Zeit in der Ferienwohnung an der Ostsee noch entspannter genießen